Zákazníci v restauracích chtějí vyšší kvalitu jídla, profesionální obsluhu a příjemné prostředí, zároveň ale klesá jejich ochota si za to připlatit, vyplývá z průzkumu, který realizovala agentura Perfect Crowd pro společnost Rational a Asociaci hotelů a restaurací ČR.

Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/gastro-technologie-personal.A251030_093819_ekonomika_vebe#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main