Pod mosteckou věží na malostranské straně Karlova mostu v Praze 1 stojí renesanční Dům U Tří pštrosů. Na počátku 18. století zde vznikla první pražská „kafírna“ (kavárna), což z něj činí historicky významné místo pro pražskou gastronomii. Dům je pojmenován podle domovního znamení se třemi velkými pštrosy. Založení první pražské „kafírny“ v Domě U Tří pštrosů v Praze 1 znamená významný kulturní posun směrem k novým společenským prostorům a zvyklostem, odrážející integraci města do širších evropských trendů kávové kultury. Výslovné označení této budovy jako „první pražské ‚kafírny‘“ je důležité pro pochopení vývoje společenského života a obchodu v Praze 1. Ukazuje, jak byly nové kulturní praktiky ze zahraničí rychle přijaty a lokalizovány, což přispělo k kosmopolitnímu charakteru města. Tato skutečnost zdůrazňuje dynamickou povahu městské kultury.